Barista eğitimleri ve cafe sektöründe menü danışmanlığı için bana ulaşmanız çok kolay. Yazılarımın çoğunun altında vermiş olduğum mail adresime yazacağınız bir mail ve sorularınızla size en kısa zamanda geri dönebilirim.

Sektörde kahve ile ilgili her türlü eğitim size özel mekanlarınızda, yabancılık çekmeden, kendi kahve makinanızın başında verilir.(İşletme sahipleri ve elemanlarına özel!) Derslerde kahve değirmeni ve kahve makinanız hakkında bilgi, kullanım özellikleri, ihtiyacınız olan ekipmanlar ve onları nasıl temin edebileceğiniz, nasıl kullanabileceğiniz, kahve menüsü nasıl oluşturulur, nasıl kahve yapılır, nelere dikkat edilmelidir, sunum ve servis, soğuk sıcak bütün çeşitler! gibi bilgilerin yanında pratik ve teorik yoğun eğitim verilir!

Yurtdışı ve yurt içinde bir çok markanın eğitimcisi,  menü ve ürün danışmanı olarak çalışmış ve halen çalışmaktayım. Amacım, ülkemizde yeni gelişmekte olan sektöre bilinçli, eğitimli baristalar kazandırmak ve standartların oluşmasına katkıda bulunmak, haklı rekabetin gelişmesini desteklemek. Sektöre gönül ve emek veren bir kahve uzmanı olarak, siz cafe sahipleri ve işletmecilerine destek vermek, doğru ve iyi yapılmış kahvelerin servis ve sunumu, bilinçli baristaların ve iyi kahve içmeyi seven tüketicilerin çoğalmasını sağlamak en büyük isteğim!

bodrum02@hotmail.com

kahve uzmanı ve barista eğitmeni; İnanç Köksümer