KAHVE VE BARİSTA EĞİTİMLERİ İÇİN DUYURU
ÇOK YAKINDA BAŞLAYACAĞIMIZ ''BARİSTA EĞİTİMLERİ'' İÇİN KAYITLAR AÇILMIŞTIR. www.cafedanismanlik.com ADLI SİTEMİZDEN YA DA FACEBOOK SAYFAMIZDAN BİZE ULAŞABİLİR, DETAYLARI ÖĞRENEBİLİRSİNİZ. EĞİTİMLERİMİZ TAŞDELEN-ÇEKMEKÖY'DE YAPILACAKTIR. BAŞARILI OLAN ARKADAŞLARA...
CAFE VE KAHVE SEKTÖRÜ NEREYE GİDİYORUZ
CAFE VE KAHVE SEKTÖRÜ NEREYE GİDİYORUZ!!!!!!!! Yiyecek içecek sektöründeki sorunlardan konuşmaktan sıkılmama rağmen , uzun aralıklarla da olsa buradan seslenmek zorunda kalıyorum zaman zaman.. Umarım...
DANIŞMANLIK DUYURU
CAFE VE RESTAURANTLAR İÇİN ÖZEL EĞİTİM VE DANIŞMANLIK ALMAK İSTİYORSANIZ LÜTFEN ÖNCE WEB SİTEMİ İNCELEYİN; www.cafedanismanlik.com
kahve ve barista eğitim seminerleri
Seminerlerimiz yeniden başlıyor. Yeni seminer yerimiz Muğla Milas. Ulaşım kolaylığı ve merkezi olması bakımından işletme eğitimi ve danışmanlık için İstanbul ya da başka şehirlerde değilsem,...
KUŞBAŞI TAVUK ETLİ TAZE FASÜLYE
Taze fasülyenin zeytinyağlı olarak soğuk halini her zaman sıcak yaz günlerinde daha çok severim ama zaman zaman tavuk etiyle de sıcak servis yaparım. O zaman...
BARİSTA EĞİTİM SEMİNERLERİ HAKKINDA
Seminerlerimiz başlıyor. Blogdan zaman zaman bunların haberlerini veriyordum. Şimdiye kadar danışmanlıkla eğitimi yeni işletme açanlar ve ya açacak olanlar için veriyordum. Bu sırada, haklı...
CAFE LONDON
Ramazan ayının ilk günlerinden birindeydik. Bütün gün bilgisayar başında oturmuş, kafamız ve vücudumuz yorgun, 'hadi dışarı çıkıp biraz yürüyelim de, eklemlerimiz açılsın' düşüncesiyle attık...
DUYURU!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bloğumu takip eden herkese duyurulur. Yeni web sitem yayında...Destek olan ve izleyen herkese şimdiden teşekkürler..www.cafedanismanlik.com
CAFELER VE RESTAURANTLAR
Cafe ve restaurant danışmanlığına başlamam Yeni Zelanda'da yaşadığım zamana denk geliyor. Orada çalıştığım ve eğitim aldığım cafe restaurant Auckland'da kahvesi ve mutfağı ile çok ünlü...
eğitimler için!!!
Barista eğitimleri ve cafe sektöründe menü danışmanlığı için bana ulaşmanız çok kolay. Yazılarımın çoğunun altında vermiş olduğum mail adresime yazacağınız bir mail ve sorularınızla size...
espresso kahveler
Espresso kahve çeşitlerinden zaman zaman bahsedeceğimi söylemiştim. Bu yazıda biraz siyah kahve dediğimiz çeşitleri anlatalım. Bir barista için yapımı en kolay olan kahvelerden olsa da,...
baristanın eğitimi ve eğitimciler
Bir baristanın nasıl olması gerektiği hakkında daha önceki yazılarımdan birinde kısaca bilgi vermiştim. Bunların içinde en önemli şart, olmazsa olmazların başında gelen konu, barista adayının...
iyi bir barista nasıl olmalı?
Önce barista nedir? Kimdir? Barista, espresso makinalarında kahve yapan,makinaları ve onu ilgilendiren her türlü aracı tanıyan, sorun çözebilen ve kahveyi sunan kişidir. Dolayısıyla, barista bir...
espresso,latte,machiato siz hangisini seçerdiniz?
Uzun zaman Yeni Zelanda gibi doğası,havası,suyu henüz kirlenmemiş dünyanın en güzel ülkelerinden birinde yaşama şansı buldum. O yetmedi, Türkiye'de yaşarken de en büyük tutkum olan...
Türkiye'de kahve sektörü
Tam olarak ülkemize kahve bu kadar yoğun bir şekilde ne zaman girdi? Ne zaman bu kadar büyük bir pazar oluşturdu? İnanılmaz bir hızla büyüyor ve...
